旁遮普之旅1：難解的性別議題 南亞觀察

由於許多移民具有旁遮普民族血統(橫跨印度與巴基斯坦)，目前在世界許多地方都可以體驗到旁遮普的文化及其影響力[1]。 旁遮普哲學、詩文、宗教觀、教育、藝術、音樂、飲食料理、與建築等傳統文化，在某些西方國家(如美國、英國、加拿大、澳洲、與一些歐洲國家)尤其發揚光大。 一般來說旁遮普主食是以小麥製成為主，稻米類的食物雖然可以找到但是並不常見[4]。 其他較為大眾化的知名料理包括馕、醬雞、印度羊起司(Paneer（英语：Paneer）)、唐杜里雞、咖哩角、和炸鷹嘴豆餅(pakora（英语：pakora）)[3]。 在非甜點類的料理中加入優格或酪漿也是十分常見一種飲食習慣[1]。
另外，普基爾布也有許多其他著名的熱門景點，包括印度人分離博物館，德維塔爾瓦錫寺，拉布瑞爾湖，薩披坎迪福爾，皇家加拉博格宮殿等等。 此外，普基爾布還有令人口水直流的豐富美食，例如芝麻撒金花、烤雞、沙米咖哩、木犁地烤餅，等等。 傳統的男性服裝是會穿著Kurta（英语：kurta），是一種搭配長褲、裁剪合身的長衫。 由於旁遮普民族有許多錫克教徒，錫克教男性會在頭上包裹頭巾。 女性的傳統服飾包括Salwar（英语：salwar），salwar kameez通常是由一件裙式長衫搭配長褲以及色彩鮮艷的長絲巾或披肩[1]。 另有一些女性會穿著旁遮普式長裙Punjabi ghagra（英语：punjabi ghagra）。 傳統的男性服裝是會穿著Kurta（英語：kurta），是一種搭配長褲、裁剪合身的長衫。 女性的傳統服飾包括Salwar（英語：salwar），salwar kameez通常是由一件裙式長衫搭配長褲以及色彩鮮艷的長絲巾或披肩[1]。 另有一些女性會穿著旁遮普式長裙Punjabi ghagra（英語：punjabi ghagra）。
傳統佳餚如坦都里土窯雞和包餡烙餅 (kulcha) 都是必點的菜色。 公車一出盧迪亞納公車站，就可以看到林立的大型看板，上頭寫著「性的力量」還有「別怕結婚」。 多年前，我在北方邦（Uttar Pradesh）訪問過幾位性專家，他們表示大部分的客人為男性，一般的需求是基礎性知識，不然就是想要為家裡添男丁。
和朝聖的信眾一起探訪錫克教徒的至高聖堂，那讓人目眩神迷的 黃金廟 (Golden Temple)在新視窗中開啟。 辛格 (Katra Jaimal Singh)在新視窗中開啟 市場，體驗印度特有的混沌，感受那聲色觸嗅的衝擊。 您也可以自主行程中岔出，前往鄰近的阿塔里 (Atari)，到訪印度和巴基斯坦的邊界，看兩國士兵以獨特的高踢和握手禮，進行當天的封界儀式。 遊覽旁遮普 (Punjab)，沉浸在感染力極強班格拉流行樂中，探訪神聖的廟宇和華麗的慶典，嚐遍色香味俱全的美食。
下载 热门色情视频 旁遮普人通常會在特殊節氣時跳舞慶祝，包括豐收、重要節日、與喜宴。 舞蹈表演種類多樣可與宗教有關聯但也並不盡然，其中巴恩格拉屬於較具有活力與爆發力的舞蹈，而Jhumar 和 Giddha 類型的女子舞蹈則較陰柔婉約。 旁遮普指印度河中上游眾多支流的一帶地區，在下游眾支流合一的沿岸地區通常不算作旁遮普。 這一地區自亞歷山大遠征軍到來以前即具有悠久的歷史和文化。 印度籍的旁遮普人，主要信仰為錫克教和印度教，巴基斯坦籍則主要為伊斯蘭教。 在2011年，37.48%該邦的人口居住於城市地區，旁遮普語為該邦的官方語言，該邦的識字率為75.84%，男性識字率為80.44%，女性識字率為70.73%。 性別比為1000名男性比895名女性，低於印度平均。 年均降雨量：462.8毫米，屬半乾燥季風氣候類型，雖為印度最乾旱地區之一，但有發源於喜馬拉雅山的河水灌溉，旁遮普邦年產小麥1550萬噸、水稻1580萬噸。 公路、鐵路、水路運輸發達，為1960年代綠色革命時，「奇蹟麥」的主要種植地。 旁遮普文化概括南亚旁遮普地区（包括印度旁遮普邦等地区、巴基斯坦旁遮普省）和旁遮普族的飲食、藝術、習俗、建築等傳統。
這種重男輕女的觀念造成了旁遮普性別比失衡的問題，失衡的程度非常高，是印度三十五邦中排名第二十七（2011年印度人口普查）。 雖然近十年來，旁遮普這方面似乎有所改善，但情形還是令人擔憂。 這次我們沒有拜訪性專家，不知道一般人的觀念與習慣有無改善，也不知道當地人是否選擇墮掉女胎，或找所謂的「醫生」幫忙，讓他們懷上夢寐以求的男胎。 性別篩選的科技越來越普及，照道理會越來越便宜，雖然是非法，但只要有錢行賄，就可逃過法律制裁。
它有2700多萬人口，是印度第16大人口邦，由23個區組成。 普基爾布話是官方語言，不同宗教、政治和文化背景的人組成的混合社會。 首府是浦那聯邦直轄區，也是鄰近州哈裡亞納的���府。 普基爾布邦有舊約、佛教、穆斯林和錫克宗教的歷史，尤其以西克主義號稱第一宗。